身為家庭主婦，挑選料理用的調味料已為稀鬆平常的任務，在使用塩巴的習慣上，一般調味用的塩是一定有的，再來就是吃牛排用的玫瑰塩、某些料理會使用的柚子塩等。這罐來自南非的劍羚沙漠塩含有天然礦物質和微量元素，是在卡拉哈里沙漠的日光下曝曬而成，未經提煉、不含添加劑及防腐劑，因它獨特的風味而廣受歡迎。
劍羚沙漠塩 https://pse.is/3n5k4l
外表非常俐落與現代，不同於台式居家的風格，劍羚沙漠塩的瓶身相當好看，可以隨意擺在廚房各處作為點綴裝飾，需要時又能直接拿起來使用，打開蓋子輕輕轉動就能享用口感溫潤入口後回甘的滋味。搭配料理使用，能提升食材鮮美味，深受許多頂級廚師的喜愛。
每日料理基本上會用到塩的基本盤就是「青菜」，蒜頭爆香後，加入青菜大火快炒，起鍋前加入些許劍羚沙漠塩，混合均勻後即是美味的一盤青菜，絕不輸外面的快炒店。當然，據安心爸廚師的說法，建議大火炒菜必須搭配好用的鍋具，最好要拿得動能邊甩邊炒，是最理想的狀態(安心媽我因為反應不夠快、每每無法快速反應錯失最佳時機所以被安排打下手的工作，哈！)。常會在我們家出現的香煎雞腿排，也是一道適合搭配劍羚沙漠塩食用的料理，享受食材最原始的風味，兼顧美味和健康。
仔細觀察瓶身後面的幾個圖示說明，即涵蓋劍羚沙漠塩的幾項特色，純天然、未經過精煉而是日曬而成、從卡拉哈里沙漠而來、是可再生來源、受廚師們喜愛、陶瓷研磨頭可重複使用且非常滑順，小小一瓶在手、在家就能享受食物的美味喔！有補充包可以購買，用完了再填充即可，達到環保永續的目標。
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