醬油是每天常用的重要調味油，我們家每天早上都會吃水煮蛋配醬油，三餐料理也常出現醬油作為沾醬或醃製使用。豆油伯薄鹽醬油選用台灣黃豆原豆純釀，降低鈉鹽的全新配方且無添加鉀鹽、不使用脫脂豆片、無碘無麩質，甘田醬油2.0版增加紅麴，讓口感更有層次，減少負擔，而且全聯獨家販售，也就是只有全聯買得到喔。
最近天氣變冷，決定來煮改良版的媽媽味料理：白蘿蔔玉米排骨湯。以往母親習慣使用海帶配上排骨；我則是應小朋友愛吃玉米、大人愛吃白蘿蔔來搭配排骨。不變的是，要用專門要拿來當主食的小排，用有肉可以啃而非少肉的骨頭部位喔！撈起來沾醬油就是我記憶中最美好的滋味。
白蘿蔔玉米排骨湯食材：
1.排骨一盒(我們家吃肉吃很兇所以要大盒的)
2.薑片適量(切片)
3.鹽適量
4.白蘿蔔半條(去皮切大塊)
5.玉米一條(切小塊)
6.蛤蜊(非必要，有的話可以提升湯頭的鮮味)
我是使用燜燒鍋來煮，有時間顧著火可以用瓦斯爐煮，以前用過萬用鍋煮但蘿蔔容易煮太爛
料理順序：
1.白蘿蔔去皮切大塊，放進鍋子裡從冷水開始煮到煮沸
2.白蘿蔔撈起放入燜燒鍋
3.使用原來燙白蘿蔔的鍋和水繼續燙排骨，去血水與雜質
4.排骨撈起放入燜燒鍋
5.薑片適量、玉米、加入燜燒鍋
6.乾淨的水加入燜燒鍋至蓋過食材
7.將燜燒鍋放至瓦斯爐上煮滾後放入燜燒鍋外鍋
8.2-4小時後打開加入適量鹽即完成
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| 軟嫩鮮美的排骨配上醬油就是完美 |
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| 燙排骨ing |
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| 將燜燒鍋放至瓦斯爐上煮滾 |
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| 放入燜燒鍋外鍋 |
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| 倒出畫龍點睛的醬油 |
水煮蛋食材：
1.雞蛋
我習慣使用電鍋，並只加一咪咪的水(量杯大概1格)，在電鍋跳起來後約三分鐘就拿出來，蛋黃比較不會過熟。友人曾教我如果用瓦斯爐煮蛋的話，計時八分鐘就是最完美的了。
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| 午餐想隨便吃時，我會煮麵，醬料使用醬油＋胡麻醬，小孩很買單又能快速上桌 |
蒜味照燒烤雞翅食材：
1.雞翅中段＋小雞腿兩包(在大賣場買的那種，是兒子女兒的最愛一次要用兩包)
2.味霖
3.醬油
4.糖
5.胡椒粉
6.蒜末
加入以上醃料，建議醃過夜才會入味，取出放置烤盤烤，完成～
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| 喜歡蒜味的話可以多加一點(雖然現在蒜頭很貴) |
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| 加入醃料後記得抓一抓、平均一下醃料，我會在隔天早上幫肉肉翻面繼續醃 |
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| 油在那噴資噴資~ 香味四溢 |
雞蛋豆腐食材：
1.雞蛋豆腐一盒
2.醬油
3.蒜末
雞蛋豆腐沾醬油蒜末也是我們家的家常菜(大概每週都有)，煎到有點顏色翻面就可以囉！我家有氣炸鍋的時候有試過用氣炸的，但因為沒有裹粉(也懶)覺得還是用煎的比較美味。放一些油，小火慢煎，大火會太乾或燒焦喔，需要有點耐心慢煎。
幾道料理吃下來，隊友覺得豆油伯這個甘甜醬油還蠻濃郁、不死鹹的，全聯獨家販售喔！
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